Le curiosità sul gelato

Sai davvero tutto sul gelato?

Oggi la Gelateria Panciera, storica gelateria con sede in Via Umberto, a Padova, con vista su Prato della Valle vi svela qualche piccola curiosità.

Pronti?

1. Secondo l’Associazione Aidepi, ogni anno le persone consumano fino a 10 kg di gelato. La bella notizia è che la percentuale di gelato artigianale supera di gran lunga quella dei gelat confezionati, segno che tutti noi accordiamo cura alla scelta del gelato da mangiare riservando grande attenzione alle materie prime con cui viene realizzato.

2. Del gelato si parla già nella Bibbia, lo sapevate? Infatti viene menzionata la vicenda secondo cui Isacco offrì a suo padre una dolce miscela di latte di capra e neve.

3. Com’è nato il cono? Nel 1904 un ingegnoso pasticciere, avendo finito le coppette, decise di offrire il gelato utilizzando delle cialde prese da un banchetto a poca distanza. Gli avventori ne furono estasiati.

4. Il gelato con lo stecco? Made in Torino, da un’idea di un industriale torinese attivo nel mondo della cioccolateria. Nel 1939 inventò il Pinguino, un gelato alla vaniglia con una copertura al cioccolato da mangiare per strada. Il suo costo? Una lira.

5. I gusti prediletti dal pubblico? Al primo posto il cioccolato, col 27% delle richieste, successivamente la nocciola, il limone e la fragola.

6. Tra i gusti più bizzarri del mondo? Il gusto con cicale vere ricoperte di cioccolato. Si menzionano poi il gusto wasabi, uova di pesce e nero di seppia. Ma non sono certo i cavalli di battaglia di Panciera, gelateria che invece predilige i gusti classici realizzati con estrema attenzione e cura degli ingredienti naturali.

E tu conoscevi queste curiosità? Vuoi scoprirne altre?

Resta aggiornato con Gelateria Panciera.

Contatti

Indirizzo

Via Umberto Primo, 130
35122, Padova - Prato della Valle

Email

gelateria1936@gmail.com

Telefono

049 8750776

Whatsapp

3386270675

Contatti

Indirizzo

Via Umberto Primo, 130
35122, Padova - Prato della Valle

Email

gelateria1936@gmail.com

Telefono

049 8750776

Whatsapp

3386270675